مْمْلُڪة آحلُﮯ بُنْآتْ ♡♥♡ кιηg∂σм ѕωєєтєя gιяℓѕ
آهـلآ بگ غآليِتيِ فيِ ﻤنتدآنآ
مْمْلُڪة آحلُﮯ بُنْآتْ ♡♥️♡ кιηg∂σм ѕωєєтєя gιяℓѕ
آن شآء آللهـ يِگون عٍجُبگ
وش رآيِگ تسٍجُليِن
آگيِد رح تقضيِن آحلے آلآوقآت ﻤعٍآنآ
ﻤعٍ تحيِآت آلآدآرة
^.^

مْمْلُڪة آحلُﮯ بُنْآتْ ♡♥♡ кιηg∂σм ѕωєєтєя gιяℓѕ

ﻤنتدے للفتيِآت فقطٌ , ﻤتعٍة و فآئدة , آنضﻤيِ آلے آسٍرتنآ
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
ا‹¦[♥]¦›صبح علينا احلى صباح واحلى الايام والاوقات ‹¦[♥]¦› اقضي احلى اوقاتك في سكر بنات ~ بأحلى الفعاليات ~ واحلى التسليات و افضل الصديقات ‹¦[♥]¦› فأنضمي لعالمنا المبدع اهلاً بكل فتاة عربية ‹¦[♥]¦›

شاطر | 
 

  لحم بعجين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شاهدة على الحق _-^
عضوة فضية
عضوة فضية
avatar

عدد المساهمات : 107
تقييمــيً % : 1
العمر : 14
المزاج : الحمدلله رايقة

مُساهمةموضوع: لحم بعجين   الجمعة فبراير 20, 2015 1:04 pm



تحضر فطائر اللحم بعجين بعدة طرق اخترنا لك الألذ والأسهل تابعي الخطوات وتمتعي بالطعم اللذيذ:

المقادير:

9 كوب طحين

3 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر

2/1 1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة كبيرة ملح

2/1 1 كوب زيت

7 ملعقة كبيرة حليب بودرة

للحشوة نحتاج إلى المقادير التالية:

1 كيلوغرام لحم

1كيلو غرام طماطم مفرومة بشكل ناعم

3 بصل كبير مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

1 ملعقة صغيرة فلفل حلو

2/1 ملعقة صغيرة بهار أسود

2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

طريقة التحضير: 

- في البداية، يجب تحضير العجينة عبر وضع الطحين والسكر والحليب والبايكينغ باودر والخميرة والملح في وعاء كبير ومزج الخليط جيداً.

- يضاف الزيت تدريجياً إلى الخليط مع مزجه باليد ومن ثم إضافة الماء مع العجن بحسب الحاجة حتى الحصول على عجينة متماسكة.

- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها في مكان دافىء حتى ترفخ ويتضاعف حجمها.

- اعجني العجينة مجدداً بعد غمس اليدين بالدقيق وقسميها إلى كريات واتركيها حوالي نصف ساعة لترتاح.

- رُقي كريات العجين بالشوبك حتى يصبح شكلها مستديراً أو بيضاوياً.

- حضري الحشوة عبر خلط اللحمة مع الطماطم والبصل في وعاء ومن ثم أضيفي باقي المكونات إلى الخليط وامزجيها جيداً مع بعضها البعض.

- ضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة على كل قطعة عجين مع الحرص على تغطية الوجه بالكامل.

- ضعي العجين بعد حشوه في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر أسفل العجين وينضج اللحم على الوجه.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SØÜMÎÄ
مْلُڪةة آلُمْمْلُڪةة۰۪۪۫۫●۪۫۰
مْلُڪةة آلُمْمْلُڪةة۰۪۪۫۫●۪۫۰
avatar

عدد المساهمات : 168
تقييمــيً % : 4
العمر : 16

مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين   الخميس يونيو 11, 2015 11:11 pm

بََسم آلُُِِلُُِِھہَ آلُُِِرٍٍحٍٍمن آلُُِِرٍٍحٍٍيم ، آلُُِِسلُُِِآم عٍٍلُُِِيڪم وُُرٍٍحٍٍمھہَ آلُُِِلُُِِھہَ وُُبََرٍٍڪآتھہَ
آلُُِِلُُِِهــم صلُُِِّ وُُسلُُِِم عٍٍلُُِِﮯ سيدِِنآ محٍٍمدِِ أفُُضلُُِِ آلُُِِصلُُِِآھہَ وُُأتم آلُُِِتسلُُِِيمّ -
ڪيفُُڪم يآحٍٍلُُِِﮯ بََنآت؟ آن شُُآء آلُُِِلُُِِھہَ بََخــيرٍٍ وُُبََصحٍٍھہَ وُُعٍٍآفُُيھہَ ، إنتم وُُڪلُُِِ آلُُِِمسلُُِِمين.
ώώώώọ̥ọ̥ọ̥ọ̥ọ̥ọ̥ọ̥ώώώώώώώ
مآ شُآء آلُِلُِهـ موُضوُعٍ رٍآئعٍ
 ڪلُِمآت رٍآئعٍة 
وُآن شُآء آلُِلُِهـ تزْيدِينآ موُآضيعٍ آخـرٍﮯ مثلُِ هـدِآ
 وُ تزْيدِي آبَدِآعٍ
فُي آمآن آلُِلُِهـ


 سمية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://switgirl.forumalgerie.net
 
لحم بعجين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مْمْلُڪة آحلُﮯ بُنْآتْ ♡♥♡ кιηg∂σм ѕωєєтєя gιяℓѕ :: ஐ இ مطبخ سكر بنات ஐ இ :: ஐ இ وُصًفُآتْ وُطُبُځآتْ ஐ இ-
انتقل الى: